Walnuss Saison

Walnuss-Birne mit 2015er Nüssen, sowie Teil der 2016er Ernte
Walnuss-Birne mit 2015er Nüssen, sowie Teil der 2016er Ernte

2016 scheint wieder ein ausgezeichnetes Nuss-Jahr zu werden in Björns Hinterhof! Das Sammeln und Waschen der Nüsse ist dabei nicht nur eine Drecksarbeit, sondern doch auch ein haptisches Erlebnis! Aus den Resten der Vorjahresernte wurde letztens ein delikater Kuchen mit Birnen und pâte brisée bereitet! So schmeckt und riecht der Spätsommer!

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